Search This Blog

Tuesday, December 11, 2012

Pavlova dan Mini Pavlova



1st mencuba sesuatu dlm masakan..nie la roper POVLOVA ..hasil masakan Mila Kitchen..x brp ok..harus diperbaiki lg deco2 nya..tp ALHAMDULLIAH..menjadi yg penting rasa x manis,x hanyir dan mesti nya SODAP..hikhik..

BAHAN2..
4 bj putih telo
1/2 cwn gula
1/2 sdt esen vanilla
1sdb cuka masakan
1/2 sudu beso tepung jagung

TOPING/WHIPPING CREAM..

240ml whipping cream
1 1/2 sdb gula
1/2sdt esen vanilla

BAHAN2 HIASAN..
Buah strawberry
Buah kiwi

CARA2 MEMBUATNYA..
Pukul putih telo sampai jadi soffpeak..bila mangkuk diterbalikkn dia x tumpah adunan itu.
Lepas itu masukkn satu sudu..satu sudu gula dan putar lagi,sampai habis.Pukul sampai bertanduk.
Masukkan esen vanilla dan putar lagi.
Matikan mixer,masukkan cuka dan tepung,gaul sebati adunan dengan senduk kayu.
Panaskan oven selama 15minit dengan suhu 150c.
Gris loyang dengan sedikit minyak.Tuang aduann ke dlm loyang.
Bakar adunan selama 1jam
Bila sudah masak,buka sedkit oven dan biarkan sejuk dulu.

CARA MEMBUAT WHIPPING CREAM..
pUKUL whipping cream,gula dan esen vanilla sampai kental.
Masukkn dulu dalam peti sejuk setengah jam.
Kemudian leh bubuh atas adunan yg sudah siap dibako td.



No comments:

Post a Comment