menu utk tghari nie..SAMBAL BILIS RANGGUP..menu yg agak simple,tp memang best mkn ngan nasi pns2..tambah2 time hujan2 nie..hikhik..
Ikan bilis dlm Rm2.00
1 ulas bawang besar
Cili kering diblender
Belacan sedikit
Gula dan garam
Goreng ikan bilis garing2 terlebih dahulu,kedian angkat dan ketepikan.
Tumis bwg hingga agak kelayuaan.
Kedian masuk cili & belacan tumis sampai naik bau.
Buh sedikit air.Kacau2 hingga mendidih
Masukkn gula dan garam,kacau2 dlm 5-10minit
Tutup api..biarkan sejuk sekejap.
Lepas itu masukkn ikan bilis yang sudah digorg td..gaul2 rata.Siap utk dihidangkan
1 ulas bawang besar
Cili kering diblender
Belacan sedikit
Gula dan garam
Goreng ikan bilis garing2 terlebih dahulu,kedian angkat dan ketepikan.
Tumis bwg hingga agak kelayuaan.
Kedian masuk cili & belacan tumis sampai naik bau.
Buh sedikit air.Kacau2 hingga mendidih
Masukkn gula dan garam,kacau2 dlm 5-10minit
Tutup api..biarkan sejuk sekejap.
Lepas itu masukkn ikan bilis yang sudah digorg td..gaul2 rata.Siap utk dihidangkan
No comments:
Post a Comment