Menu hari nie..IKAN KELI SAMBAL..
5 ekor ikan keli yg dibasuh cuci bersama air asam
2 ulas bawang merah bersaiz besar
setgah mangkuk cili yg sudah diblender
sedikit air asam jawa
gula dan garam secukup rasa
Goreng ikan terlebih dahulu(kedian letak ke tepi dahulu)
Tumis bawang merah,hingga agak2 layu sedikit
Masukkan cili dan tumis hingga naik bau
Masuk air asam jawa bersama gula dan garam.Kacau2 dalam 10minit.Bila dah agak2 mendidih masukkan ikan yang telah digoreng tadi atau taburkan saja sambal cili nie ke atas ikan.
5 ekor ikan keli yg dibasuh cuci bersama air asam
2 ulas bawang merah bersaiz besar
setgah mangkuk cili yg sudah diblender
sedikit air asam jawa
gula dan garam secukup rasa
Goreng ikan terlebih dahulu(kedian letak ke tepi dahulu)
Tumis bawang merah,hingga agak2 layu sedikit
Masukkan cili dan tumis hingga naik bau
Masuk air asam jawa bersama gula dan garam.Kacau2 dalam 10minit.Bila dah agak2 mendidih masukkan ikan yang telah digoreng tadi atau taburkan saja sambal cili nie ke atas ikan.
No comments:
Post a Comment