5 keping tauhu (potong enam)
150grm udg..dipotong2 kecil
100grm daging cincang
5 biji telo ayam
30grm tepung gandum
50grm kacang pis hijau dlm tin
2 bj ubi kentang dipotong2 dadu
Bahan2 Kisar..
4 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
5 tangkai cili merah
setgh inci halia
1sdk lada putih
garam secukupnya
Goreng tauhu separuh masak,angkat dan toskan minyaknya
Panaskan minyak dan tumiskan bahan2 kisar tadi sampai naik bau.
Masukkan daging cincang,udang,kacang pis dan kentang
Gaul2 dlm 5-10minit dengan api yg sederhana sahaja
Masukkan tauhu,gaul2 lg dengan bahan tumisan td
Kedian masukkan dlm bekas 4 segi.
Bancuhan telo dengan tepung gandum,kedian tuang keatas tauhu tad.
Bakar pada suhu 180c selama 45minit.
No comments:
Post a Comment