Search This Blog

Wednesday, June 27, 2012

PUTERI MANDI


nie la dia PUTERI MANDI..versi/resepi tersendiri drpMila Zamilah,utk menu ptg nie..fov ank nie..dh 2 mangkuk dia abis mkn..wane wani nie pun dia yg pilih..hehe.kalo nk sedap lg,sejuk kn dlm peti sejuk..bersama Mohd Yunus

5 cwn tepung pulut + air secukupnya
1 setgh cwn santan pekat + ngan sedikit air
Pewarna (ikut citarasa)
4 sudu besar gula
1 sudu teh garam

Bancuh aduan tepung pulut hingga menjadi doh,jng terlalu lembik dan keras.
Lepas dah siap di dohkn bahagikn pada 3 bahagian,dan dicampurkan wane2 kesukaan anda
Kedian di gentil2 besar guli,lps 2 ditekan tgh2 nya,hingga habis adunan.
Panaskan air dlm periuk dan masukkan adunan yang sudah di buat td.
Angakt adunan setelah timbul dalam air tadi,itu menandakan adunan telah masak.
Ketepikan dahulu adunan yang telah masak tadi.
Masakan santan tadi,bersama sedikit air,serta campurakan gula dan garam.Kacau2,setelah mendidih masukkan adunan tepung yang telah dimasak tadi.
Kacau dalam 2minit.Tutup api.
Lebih sedap dimakan jika disejukkan dahulu didalam peti sejuk

No comments:

Post a Comment