Search This Blog

Tuesday, June 12, 2012

KEK SARANG SEMUT


jeng..jeng..nie dia KEK SARANG SEMUT ku udh siap....Azizah Ali,Fiza Han,Qaira Hajra

1 cwn gula pasir
1 cwn air panas
2 sudu besar mentega
1 cwn susu pekat manis
1 cwn tepung gandum*
2 sudu teh soda bikarbonat*(bhn yg bertanda* digaul dan diayak)
4 biji telur
1/2 sudu teh esen vanila

Masukkan gula pasir dlm periuk,masak hingga gula cair dan menjd perang,tuang air panas sedikit demi sedikit hingga habis,kacau rata(berhati2 sbb masa tuang air,gula tadi akan memercik).
Masukkan mentega ,kacau hingga cair dan sejukkan.
Putar telur hingga kembang dan pekat.Masukkan susu pekat manis,kacau rata.Masukkan tepung,kacau rata dan akhir sekali masukkan adunan yg telah disejukkan td dan juga esen vanila.Gaul rata dan perap adunan 2-3jam.
Tuang dlm loyang yg telah disapu dgn mentega,bakar dlm oven yg telah dipanaskan pada suhu 160c selama 1jam atau hingga masak.Sejukkan sebelum dipotong2.

No comments:

Post a Comment