GULAI TEMPOYAK IKAN PATIN

nie ler GULAI TEMPOYAK IKAN PATIN Mila Zamilah..walo agak kekurangan tempoyak nya..bau nye tetap menawan 1 umh..hikhik

4 ketul ikan patin yg sudah dipotong2 dan dicuci
2 ulas bawang beso
6 biji cili padi
sedikit garam
2 batang serai (diketuk2 sahaja)
tumbuk semua bahan2 diats hingga lumat

serbuk kunyit sedikit
1 cawan tempoyak
2 keping asam keping
Masukkan ke semua bahan2 yg di tumbuk tadi ke dlm periuk,bersama sedikit serbuk kunyit,tempoyak,Kacau2 hingga sebati.
Selepas itu masukkn ikan,bersama asam keping,serai..kacau2..setelah agak mendidih padam api..Kalo nk tambah garam pun boleh,ikut citarasa masing2 la yea.