ALHAMDULLIAH..1st mencuba membuat nya menjadi..walo nampak agak comot ckit..tp hasil nya tetap TERSENYUM sorg2..nie la KEK KUKUS LAPIS..wane mcm pelangi..heheheh..(utk kelas memasak hari nie drp dapo Mila Kitchen..
250 gr butter
1 1/2 cwn gula kastor
5 bj telo
3 cwn tepung gandum
4 sudu kecil baking powder
1 1/2 cwn susu segar atau susu cair
2 sudu kecil esen vanilla
sedkit pewarna merah,hijau,kuning,biru,un
Pukul butter,gula dgn kelajuan sederhana hingga sebati,kembang.
Perlahankan kelajuan & masukkan telur sebiji sebiji dan pukul.
Masukkan tepung bersama2 baking powder yg telah diayak sedikit2 sambil dipukul dan masukkan susu,esen vanilla,gaul rata.
Bahagiakn adunan kpd 6 bahagian.
Gris loyang dengan sedikit mentega.
Kukus setiap adunan selapis2 selama 10-15minit.
Last lapisan iaitu lapisan cheese kukus dlm anggaran 20minit.
Freash cream secukupnya:
Filling cream cheese 1cwn & butter 1/2cwn..pukul hingga sebati..Boleh campur perisa digemari..macam saya nie campur perisa durian.
4 sudu kecil baking powder
1 1/2 cwn susu segar atau susu cair
2 sudu kecil esen vanilla
sedkit pewarna merah,hijau,kuning,biru,un
Pukul butter,gula dgn kelajuan sederhana hingga sebati,kembang.
Perlahankan kelajuan & masukkan telur sebiji sebiji dan pukul.
Masukkan tepung bersama2 baking powder yg telah diayak sedikit2 sambil dipukul dan masukkan susu,esen vanilla,gaul rata.
Bahagiakn adunan kpd 6 bahagian.
Gris loyang dengan sedikit mentega.
Kukus setiap adunan selapis2 selama 10-15minit.
Last lapisan iaitu lapisan cheese kukus dlm anggaran 20minit.
Freash cream secukupnya:
Filling cream cheese 1cwn & butter 1/2cwn..pukul hingga sebati..Boleh campur perisa digemari..macam saya nie campur perisa durian.
No comments:
Post a Comment